Por qué "sin fotos" debería ser la nueva tendencia de moda en Nueva York

Además de algunos lugares donde podrías escapar de esas instantáneas.

"Let Me Tell You" es una serie de columnas de nuestros editores expertos sobre la vida en la ciudad de Nueva York, incluidas las mejores cosas para hacer, dónde comer y beber, y qué ver en el teatro. Publican todos los miércoles, por lo que está escuchando de nosotros cada semana. El mes pasado, la editora y crítica de Food & Drink, Amber Sutherland-Namako, escribió que su lugar favorito cerrará, por icónico que sea.

Imagínese esto: está examinando fotos o videos de un restaurante o bar en cualquier plataforma que pueda descifrar si las mesas todavía están demasiado juntas, o si este fue el lugar que prende fuego a sus postres, y quién debería aparecer en el cuadro, pero tu. Estás atascado en la banqueta, fuego en tus ojos, el fondo de la Gran Noche de alguien. O mejor dicho, no te imagines nada, porque no tiene por qué ser así.

En 2023, todos son paparazzi y estrellas. Ha sido así durante bastante tiempo (media generación, al menos), pero maldita sea, los momentos documentales de la vida no parecen volverse más pronunciados con cada actualización de la aplicación, actualización del iPhone o hashtag recién erigido. Si bien el escenario anterior aún no es probable para el huésped estándar de la hospitalidad (los empleados son otra historia, y nunca se espera que actúen como extras en las instantáneas del bebé de cumpleaños de nadie), es cada vez más posible, y esa probabilidad se está alejando de una ocurrencia tardía. a otra molestia para salir en una lista ya repleta de molestos bloqueos de reserva, precios altísimos y largas filas para ir al baño.

Muchos de nuestros eventos más íntimos tienen lugar en restaurantes y bares. Felices. Tristes. Las extrañas ocurrencias intermedias que deseamos olvidar. Y preferiría simplemente no tener el momento en que por error golpeé con la cadera una copa de vino en el borde de una de esas dos tapas ajustadas, enviándola al suelo con una fuerza improbable y una explosión definitiva que desafía el sentido de la física de un profano, para aparecer en un TikTok.

Mi ocupación tiene poco que ver con esta preferencia. Debo hacer un esfuerzo de buena fe para cenar de forma anónima como crítico de restaurantes. Sí, hay algunas fotos mías flotando en Internet. Pero son considerablemente más halagadores de lo que aparento en persona. Dado el don relativo de lucir mejor en imágenes fijas que en la vida real, no me preocupa demasiado ser identificado por algún carrete o diapositiva errante. Pero no quiero ser conmemorado como un pedazo de paisaje de todos modos, y creo que todos merecen un descanso.

En este momento todo es contenido, y el contenido es un producto, y el producto somos nosotros. Salvo algún que otro creador monetizado, la mayoría nos convierte en contenido para el producto de otra persona y su posterior enriquecimiento.

Tome todas las plataformas de revisión de aficionados, por favor. Aparte de los bots, se ven reforzados por el trabajo voluntario de los usuarios que obtienen poco más que la insignia de avatar ocasional por sus esfuerzos, mientras que todo lo que rodea es el costo de hacer negocios. Gran parte de ese negocio se genera de forma gratuita. Crea una situación en la que todo el mundo está en algún tipo de reloj todo el tiempo, incluso durante esas horas libres ganadas con tanto esfuerzo.

Obviamente no me refiero a lugares que invitan a este tipo de cobertura. Muchos de ellos muestran de manera destacada sus variados identificadores de redes sociales, a veces incluso invitando a los visitantes a etiquetarlos de esta manera o de aquella. Es publicidad gratuita y un nivel de entrada ambicioso en un mercado siempre competitivo. Puede y debe haber un matrimonio feliz entre los lugares que solicitan atención y la audiencia dispuesta a cumplir. Algunos de nosotros, sin embargo, preferiríamos no ser capturados en la diafonía.

En un nivel más granular, piense en las personas que tienen aventuras, por ejemplo. Para tener éxito, esos tontos probablemente emplean algunos de los mismos trucos que yo para actuar de incógnito en el curso de mi trabajo. Señuelo de cuentas de correo electrónico y números de teléfono ficticios. Señal, a veces. Visitas a lugares de los que la mayoría aún no ha oído hablar. Una foto y se acabó. Es el material de la leyenda urbana, sin duda, y ¿quién quiere ser la pieza involuntaria del escenario en una imagen, ya sea que estén participando en actividades extracurriculares o simplemente que nunca tuvieron la intención de cometer un mal día con el cabello ante la cámara?

Como siempre, hay una posible solución. Las tomas de comida y bebida son un juego justo, en lo que a mí respecta, siempre que no identifiquen detalles de fiestas involuntarias. Y todos podemos apuntar a hacer nuestras tomas atmosféricas un poco más ajustadas. Mi propia imagen de perfil en este mismo sitio, una imagen granulada que muestra a alguien que se ve mejor que yo en un buen día, sigue siendo, creo, evocadora de una época, un lugar y un estado de ánimo, sin traicionar a nadie más presente.

Aún más práctico, hay lugares que frenan este tipo de documentación. Durante años, Peachy's en Chinatown ha tenido la directiva de neón parpadeante, "sin fotos, sin peleas". El primero sigue siendo magnitudes más común que el segundo, pero el gesto es admirable. Reverence, en Harlem, que revisé muy bien en 2019, instituyó una política de no tecnología cuando abrió ese año. En otro lugar del centro, más recientemente, me animó ver un estatuto similar en el menú de un nuevo bar llamado The Mulberry que decía: "fotos solo con consentimiento". Todos están en las redes sociales en diversos grados a pesar de los decretos, pero quiero creer que la disuasión suave al menos hará que la gente mire más a fondo.

La mayoría de las cosas son cíclicas. Solo las fotos de comida eran una novedad hace más de una década, antes de que el almuerzo de todos se convirtiera en la mayor plaga de Twitter. A medida que el video se hizo omnipresente, la práctica se resquebrajó y se extendió aún más, como una yema de huevo sobre una tostada de aguacate que frustra la hipoteca.

El deseo de conmemorar, registrar y capturar bajo la eterna pátina de ámbar, o al menos la brillante pantalla de un teléfono inteligente, puede desvanecerse una vez más. Y te veré donde lo haga. Tal vez simplemente no en la cámara.

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